Diccionario términos

Diccionario de términos y conceptos médicos.

Término Definición
Lactación
f. actividad de las glándulas mamarias que precede y sigue al parto, prolongándose durante un tiempo más o menos largo.
Lactancia
f. alimentación del recién nacido mediante leche materna o bien mediante un sustituto de la leche.
Lactante
m. que está siendo alimentado fundamentalmente con leche.
Lactasa
f. enzima secretada por la mucosa intestinal y que se encarga de la conversión de la lactosa en sus componente básicos, glucosa y galactosa. Un déficit de lactasa suele producir trastornos en la digestión de la leche e intolerancia.
Lactato deshidrogenasa
f. enzima catalizadora de la familia de las oxidorreductasas y que cataliza una reacción redox, en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidación de NADH a NAD+. La lactato deshidrogenasa se encuentra en muchos tejidos del cuerpo, pero especialmente en el corazón, hígado, riñones, músculos, glóbulos rojos, cerebro y pulmones.
láctea, Alergia
f. alergia producida por diversos componentes de la leche.
láctea, Intolerancia
f. trastorno que se caracteriza por una serie de síntomas y signos de propios de maladigestión, tras el consumo de leche o de sus derivados. La intolerancia a la leche se produce por un déficit o ausencia de lactasa. La lactasa es la enzima que se encarga de digerir la lactosa.
Lácteo
m. que pertenece o es relativo a la leche.
Láctico, ácido
m. derivado del ácido propiónico, de fórmula química CH3-CHOH-CO2H, y que se prepara a partir de la fermentación de la lactosa contenida en el suero de la leche.
Lactífero
m. que produce o conduce leche.
Lactificación
f. producción de ácido láctico por las bacterias o fermentos lácticos.
Lactífugo
m. que reduce o inhibe la secreción de leche.
Lactobacillus
m. género de microrganismos no patógenos capaces de realizar el proceso de lactificación.
Lactofarináceo
m. compuestos alimenticios que están elaborados a base de leche y harinas.
Lactoflavina
f. vitamina B2.